Dispozitive și accesorii
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Gurken800 g
-
Salz1 TL
-
reife Avocados2
-
Zitronensaft3 TL
-
frischer Ingwer geschält, fein gehackt15 g
-
Zucker20 g
-
Sojasauce10 g
-
Mirin (süßer Reiswein)20 g
-
Reisessig50 g
-
Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
2 g
Calorii
525 kJ /
125 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
8 g
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