Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.8 30 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

6 porcji

Ingrediente

Pasztet z bakłażana

1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
masło do natłuszczenia formy
mąka pszenna do oprószenia formy
4 jajka
50 g mleka 1,5% tłuszczu
3 szczypty soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
gorąca woda do kąpieli wodnej

Pomidorowy coulis

3 ząbki czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 łyżeczka cukru
1 szczypta tymianku, świeżego

1 szczypta tymianku, suszonego
3 szczypty soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
10 liści bazylii, świeżych posiekanych

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 8 g

Calorii 1089 kJ / 262 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA FRANCUSKA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3h 35 min.

Tarta z kurkami, porem i serem camembert

1h

Kremowy dip z fety

5 min.

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10 min.

Tarta z botwinką i serem feta

1h 45 min.

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1h 50 min.

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40 min.

Chaczapuri megruli

2h

Pizza rzymska

24h

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40 min.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min.

Batony warzywno-serowe

1h

Afișare toate