Kuchnia Prowansji to składniki pełne koloru i smaku, rzucające promienie słońca na każdy stół. Proste przepisy, które na stałe zagoszczą w menu, niezależnie od pory roku.
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min.
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min.
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4h 40 min.
Sałatka prowansalska z kalmarami
55 min.
Słodkie bułeczki (Navettes)
2h
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 min.
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 min.
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2h
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3h
Tarta prowansalska
1h 15 min.
