Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 141 evaluare

Prep 30 min.

Total 8h

18 porzioni

Ingrediente

Lievitino

45 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g di acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 18 porzioni

Proteine 99.4 g

Calorii 26857 kJ / 6419 kcal

Grăsimi 159.7 g

Fibre 14.2 g

Carbohidrați 1035.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia

Incaricate in cucina 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cruffin (TM6)

4h 30 min.

Ciambellone al kefir e orzo

1h

Mini plumcake

40 min.

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Muffin zucca e cioccolato

1h 30 min.

Crostata alle mele cotogne

1h 30 min.

Shortbread

2h

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Mostaccioli siciliani

1h

Pan dei morti

1h

Chiffon cake al té verde matcha

1h 10 min.

Afișare toate