Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 140 evaluare

Prep 30 min.

Total 8h

18 porzioni

Ingrediente

Lievitino

45 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g di acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 18 porzioni

Proteine 99.4 g

Calorii 26857 kJ / 6419 kcal

Grăsimi 159.7 g

Fibre 14.2 g

Carbohidrați 1035.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia

Incaricate in cucina 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

45 min.

Babka

Babka

16h 30 min.

Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

1h 15 min.

Roccocò

Roccocò

2h

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2h

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3h 30 min.

Biscottini alle mandorle

Biscottini alle mandorle

35 min.

Canelés

Canelés

14h

Maritozzi

Maritozzi

11h

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50 min.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12h

Cookies cioccolato bianco

Cookies cioccolato bianco

25 min.

Afișare toate