Versiuni compatibile
Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 Zweigchen Petersilie, frisch, vorsichtig gewaschen und getrocknet
- 40 g Olivenöl, nativ
- 40 g Schalotten
- 1 roter Chili, alle Sorten, klein, ohne Samen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Zweigchen Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet
- 250 g Auberginen, in Würfeln (1-2 cm)
- 250 g Schwertfisch, in Würfeln (1-2 cm)
- ½ TL Salz
- 320 g Pasta getrocknet, Sorte Pennette
- 100 g Weisswein, trocken
- 150 g San Marzano-Tomaten, in Würfeln (1-2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1989 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 16 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Schnelle Pasta al forno
55min
Ghackets mit Hörnli
30 min.
Kürbis-Risotto mit Speck
25 min.
Älplermagronen
30 min.
Kürbis-Tagliolini
1h 20min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 min
Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen
35p
Spaghetti alla Carbonara
30 min.
Pennette mit Safran und Crevetten
30 min.
Pappardelle mit Rucola und Ricotta
1h
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1 godz. 40 min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35p