![Tartar de atún rojo y crema de almendras Tartar de atún rojo y crema de almendras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02AD1F4C-233D-492B-BC39-39AD855D75FC/Derivates/2f27a331-682e-4fef-82fe-d194a6f906aa.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (opțional)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Valori nutritive
- per 6 ración
- Calorii
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Proteine
- 159.8 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 121 g
- Grăsimi saturate
- 17.8 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodiu
- 1217.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEnsalada especiada de garbanzos
25 min
Flan de salmorejo
4j 20 menit
Tortilla de verduras
30 min
Ensalada de tomate con ventresca
45 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 menit
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 godz.
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 menit
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 min