Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
TM6 TM5 TM31

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

4.8 (20 evaluări)

Ingrediente

Cocochas confitadas

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla fresca
  • 6 cocochas de bacalao frescas desaladas

Escalivada

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de berenjena en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ tomate maduro
  • ½ cucharadita de sal
  • 600 g de agua

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
939 kJ / 225 kcal
Proteine
6.79 g
Carbohidrați
3.38 g
Grăsimi
20.45 g
Fibre
1.16 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate