Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

4.8 23 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

Cocochas confitadas

100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 guindilla fresca
6 cocochas de bacalao frescas desaladas

Escalivada

100 g de cebolla en trozos
100 g de berenjena en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ tomate maduro
½ cucharadita de sal
600 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.79 g

Calorii 939 kJ / 225 kcal

Grăsimi 20.45 g

Fibre 1.16 g

Carbohidrați 3.38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Especial berenjena 12 rețete
Spania

ESPECIAL BERENJENAS 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20 min.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min.

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10 min.

Torrijas saladas Tonnato

40 min.

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min.

Tiradito de pescado y chile de árbol

10 min.

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 min.

Afișare toate