Ensalada de pollo con lactonesa de curry

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

4.4 36 evaluări
Prep 15 min.
Total 15 min.
6 raciones

Ingrediente

Pollo
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
    2 - 3 filetes
  • tiras de piel de limón rallada
    4 - 6
  • de zumo de limón
    30 g
Lactonesa de curry
  • de aceite de girasol
    100 g
  • de leche
    50 g
  • de mostaza
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco
  • de curry en polvo
    ½ cucharadita
  • hebras de azafrán
    4 - 5
Presentación
  • de lechuga iceberg (de la parte interior)
    6 hojas
  • de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
    30 - 40 g
  • de cebollino fresco (para espolvorear)
    1 cucharada

Valori nutritive per 1 raciones

Calorii 247 kcal / 1031 kJ
Proteine 12.2 g
Grăsimi 21.2 g
Carbohidrați 1.7 g
Fibre 0.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate