Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
Prep 15 min.
Total 5h 40 min.
6 raciones
Ingrediente
Aceite de aceitunas negras
-
de aceitunas negras sin hueso200 g
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
Reducción de balsámico
-
de vinagre balsámico100 g
-
de azúcar moreno10 g
Tomate confitado
-
de tomate entero en conserva (bien escurrido)400 g
-
de azúcar50 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Panna cotta de mozzarella
-
hojas de gelatina3
-
de mozzarella escurrida (220-230 g)2 bolas
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
de leche100 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
Montaje
-
hojas de albahaca fresca6 - 12
-
de sal en escamas1 pellizco
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
596 kcal /
2491 kJ
Proteine
10.9 g
Grăsimi
54.4 g
Carbohidrați
16.1 g
Fibre
1.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Verano
12 rețete
Spania
Spania
