Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marinado de cerdo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de echalots
-
1
cda de salsa de pescado
sau 1 cdita de sal fina - 1 cdita de azúcar refinada
- 1 ½ cditas de pimienta negra molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de lomo de cerdo, en caña
- 750 g de agua
Salsa de cacahuate
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 chile de árbol fresco, sin tallo (opțional)
- 190 g de salsa Hoisin
- 65 g de crema de cacahuate, con trozos
- 1 cda vinagre de arroz
Rollos
- 10 hojas de papel de arroz
- agua, la necesaria para hidratar las hojas de arroz
- 1 lechuga francesa, deshojada y desinfectada
- 1 pepino, con piel, sin semillas y cortado en juliana
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de hierbabuena, las necesarias
- Valori nutritive
- per 10 porciones
- Calorii
- 10670 kJ / 2540 kcal
- Proteine
- 130 g
- Carbohidrați
- 120 g
- Grăsimi
- 170 g
- Fibre
- 20 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSnacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min
Samosas Dulces
30min
Torrijas saladas Tonnato
40 min
Brochetas a lo Pobre
Nu există evaluări
Pizzadillas
45 min
Panditas de arroz (Pastelitos de arroz)
1h
Espirales de manzana con chocolate
Nu există evaluări
Papas rizadas fritas con alioli
45 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 min
Pan en capas
2 godz. 30 min
Barritas de avena y frutos rojos
55 min
Aperitivos saldos de estrellas
40 min