Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
TM6 TM5

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

3.7 (30 evaluări)

Ingrediente

  • 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
  • 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
  • 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebeln, geachtelt
  • 15 g neutrales Öl
  • 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
  • 200 g Chinakohl
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
  • 50 g Zuckerschoten
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1412 kJ / 335 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
39 g
Grăsimi
9 g
Fibre
2.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate