Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro

Name: Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 1 jajko; 30 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki czosnku, mielonego; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; 100 g cebuli; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; 1 szczypta kardamonu, mielonego; 1 szczypta cynamonu, mielonego; 40 g oliwy z oliwek; 700 g różyczek kalafiora; 120 g ziemniaków; 1000 g wody; 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; szczypiorek, świeży; kolendra, świeża

4.3 (413 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 55 min.

Mărime porție 6 porcji

Ingrediente

500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
1 jajko
30 g bułki tartej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki czosnku, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (opțional)
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta kardamonu, mielonego
1 szczypta cynamonu, mielonego
40 g oliwy z oliwek
700 g różyczek kalafiora
120 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
1000 g wody
2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
sau 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l)
szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 906.5 kJ / 216.5 kcal
Proteine: 22.8 g
Carbohidrați: 14.8 g
Grăsimi: 8.8 g
Fibre: 3.7 g