Hackfleisch-Käse-Quiche

Hackfleisch-Käse-Quiche

3.5 236 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
6 Portionen

Ingrediente

Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Gouda in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln klein, halbiert
    2
  • Katenschinkenwürfel
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hackfleisch gemischt, grob auseinandergezupft
    400 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Curry mild
    ½ TL
  • Öl
    10 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
    250 g
Guss und Fertigstellung
  • Sahne
    100 g
  • Saure Sahne
    100 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 823 kcal / 3444 kJ
Proteine 39 g
Grăsimi 58 g
Carbohidrați 37 g
Fibre 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate