Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

3.4 5 ratings
Prep 30 min.
Total 12h
6 portions

Ingrediente

Candied Almonds
  • egg whites from large eggs
    2
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • whole raw almonds skin on
    8 oz
  • sugar
    5 oz
Crème Fraîche Ice Cream
  • whole milk
    12 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • nonfat powdered milk
    1 oz
  • sugar
    2 oz
  • corn starch
    ½ tsp
  • crème fraîche
    2 oz
  • vanilla bean paste
    1 heaping tsp
Salted Caramel
  • unsalted butter
    3 oz
  • heavy whipping cream
    5 oz
  • sugar
    2 oz
  • brown sugar
    4 oz
  • salt or to taste
    ½ tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 279 mg
Proteine 7 g
Calorii 1657 kJ / 396 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 18.9 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate