Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

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Prep 5 min.

Total 10 min.

6 raciones

Ingrediente

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 8.9 g

Calorii 884 kJ / 211 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 5.6 g

Carbohidrați 11.8 g

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