Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1300 克 魚高湯
- 10 克 薑 ,切絲
- 300 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
-
300
克 石斑魚片 ,切塊
sau 300 克 海鱸魚片 ,切塊 - 3 大匙 米酒
- 150 克 新鮮山藥 ,去皮,切片(詳見要訣)
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑麻油
- 10 克 蔥 ,切蔥花
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 609 kJ / 145.8 kcal
- Proteine
- 19.2 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 0.5 g