Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
川丸子
- 5 克 薑 ，拍開
- 30 克 青蔥 ，切段，拍開
- 1 大匙 花椒粒
- 100 克 水
- 350 克 豬絞肉
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 ½ 茶匙 太白粉
酸白菜鍋底
- 200 克 豬五花肉 ，約1 公分厚，5 公分 寬
- 15 克 油
- 8 克 薑 ，切絲
- 7 克 蒜頭 ，切片
- 200 克 酸白菜 ，切粗絲，約1 公分厚
- 1000 克 水
組裝
- 300 克 油 ，(油炸用)
- 300 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- 100 克 新鮮香菇
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3539.5 kJ / 846 kcal
- Proteine
- 22.1 g
- Carbohidrați
- 6.3 g
- Grăsimi
- 83.2 g
- Grăsimi saturate
- 18.7 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 869.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
