Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

500 g de agua
6 puerros cortados en trozos grandes (6-8 cm)
150 g de cebolleta recta en trozos
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
75 g de aceite de oliva
30 g de harina
50 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
300 g de langostinos crudos medianos pelados

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15 g

Calorii 1015 kJ / 243 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 14.1 g

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