Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 evaluări

Prep 25 min.

Total 40 min.

4 porcje

Ingrediente

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 39 g

Calorii 2325 kJ / 556 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cevapcici z sosem tzatziki

30min

Marynata z maślanki do kurczaka

15min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min

Kebabczety z grilla

2h 30min

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Kiszka ziemniaczana

4h 20min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5min

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1h 30min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1h 5min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Afișare toate