Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 150 evaluări

Prep 25 min.

Total 40 min.

4 porcje

Ingrediente

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 39 g

Calorii 2325 kJ / 556 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45 min.

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

2h 15 min.

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5 min.

Smash burger

45 min.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min.

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 min.

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3h

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4h 45 min.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45 min.

Roladki schabowe w sosie własnym

1h 30 min.

Drobiowa pieczeń z Varomy

1h 15 min.

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5 min.

Afișare toate