Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 porcji

Ingrediente

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 681.1 mg

Proteine 36.2 g

Calorii 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Grăsimi 49.9 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 13.5 g

Carbohidrați 24.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pieczona szynka (kulka)

50h

Pieczeń rzymska

1h 25 min.

Soczysty filet z indyka na kanapki

16h

Schab z Varomy

3h 40 min.

Klops z papryką i jajkiem

1h 40 min.

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30 min.

Babka mięsna

1h 30 min.

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2h 15 min.

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25 min.

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10 min.

Szynka drobiowa

2h 10 min.

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

2h

Afișare toate