Risotto exotique

Risotto exotique

4.7 90 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

1 cive coupée en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
10 g de gingembre frais (2-3 cm)
1 piment vert frais épépiné (2 cm)
250 g de riz spécial risotto
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de gambas crues, décortiquées
500 g d'eau
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème de coco
1 citron vert zeste râpé et émincé en fines tranches
7 - 8 brins de basilic thaï frais le sommités seulement

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33.8 g

Calorii 3655.5 kJ / 874.5 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 147.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min

Ravioli au bœuf

2h 30min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Pipe rigate gratinés

1h

Tagliatelle aux cèpes

1h

Chèvre-poivron

15min

Riz complet au curcuma

45min

Lasagne aux légumes

1h

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

1h 15min

Riz Biryani

45min

Quenelles sauce nantua

35min

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

20min

Afișare toate