Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 133 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 raciones

Ingrediente

Mayonesa
  • 150 g aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
  • 180 - 200 g de cebolla roja
  • 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
  • 40 g zumo de limón
  • 7 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ cucharadita de sal
Puré de patatas
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 600 g de patatas harinosas chascadas
  • 10 g de pasta de ají amarillo
Montaje
  • 200 g de atún en aceite (escurrido)
  • 2 aguacates (en láminas finas)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.7 g
Calorii 1738 kJ / 416 kcal
Grăsimi 35.6 g
Fibre 3.4 g
Carbohidrați 18.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate