Risoto de amêijoas

Risoto de amêijoas

3.9 18 ratings

Prep 10 min.

Total 3h

6 doses

Ingrediente

amêijoas frescas
1000 g
sal
2 pitada de
coentros
30 g
azeite
40 g
dentes de alho
4
água mais q.b. p/ demolhar e cozinhar
400 g
mostarda
15 g
vinho branco
50 g
chalota
100 g
arroz p/ risoto
300 g
pimenta
1 pitada de
manteiga
10 g
queijo-creme
100 g
Azeite q.b. p/ regar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1147.2 mg

Proteine 30.1 g

Calorii 2048 kJ / 489.5 kcal

Grăsimi 16.6 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 52.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Março 2019 73 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexilhões à marinheiro

25 min.

Creme de camarão

1h

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min.

Fofo de peixe

1h 10 min.

Arroz de polvo à espanhola

1h 30 min.

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1h

Caril de pescada

25 min.

O 1º bacalhau espiritual

40 min.

Tomatada de bacalhau

55 min.

Feijão branco com lulas e chouriço

45 min.

Esparguete preto com camarão

45 min.

Lulas com molho aurora

45 min.

Afișare toate