Pfifferlinge in Speckrahm
TM6 TM5

Pfifferlinge in Speckrahm

4.1 (283 evaluări)

Ingrediente

  • 12 - 15 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 3 Streifen Zitronenschale, Bio (1 x 4 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, quer in dicken Streifen (5 mm)
  • 20 g Öl
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
  • 300 g Pfifferlinge, geputzt, Große halbiert
  • 3 Prisen Pfeffer
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 400 g Nudeln (z.B. Fetuccine)
  • 1 ½ TL Salz und etws mehr zum Abschmecken
  • 150 g Crème fraîche
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2570 kJ / 614 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
72 g
Grăsimi
25 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate