Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 20 g oleju
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na 4-5 cm kawałki
- 5 g grzybów, suszonych (3-4 szt.)
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- 900 g wody
- 300 g zakwasu na żurek
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1277 kJ / 305 kcal
- Proteine
- 14.7 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Grăsimi
- 19.8 g
- Fibre
- 3.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kapuśniak kaszubski
45min
Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur
30min
Szwajcarski krupnik
40 Min
Barszcz na zakwasie z uszkami
123 godz. 50 min
Zupa grochowa
1h
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50min
Zupa koperkowa
45min
Kapuśniak
50min
Zupa grysikowa
35min
Krupnik
40 Min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Włoska zupa z kiełbasą i makaronem orzo
35min