Meat Stock Paste
TM6 TM5 TM31

Meat Stock Paste

4.8 (14 ratings)

Ingrediente

  • 300 g meat pieces, sinew free, cut in pieces (4-5 cm)
  • 300 g mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
  • 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
  • 150 g coarse sea salt (see tip)
  • 30 g red wine
  • 1 dried bay leaf
  • 1 clove

Valori nutritive
per 400 g
Calorii
2305.3 kJ / 551 kcal
Proteine
73.6 g
Carbohidrați
42 g
Grăsimi
7.9 g
Grăsimi saturate
2.4 g
Fibre
16.6 g
Sodiu
58983.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate