Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g meat pieces, sinew free, cut in pieces (4-5 cm)
- 300 g mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 clove
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 2305.3 kJ / 551 kcal
- Proteine
- 73.6 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 7.9 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 16.6 g
- Sodiu
- 58983.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateCrunchy Peanut Butter
5min
Rich Shortcrust Pastry
25 min
White Long-grain Rice
35 min
Grated Parmesan Cheese
5min
Cauliflower Rice
10min
Lightly Browned Onions and Garlic
20min
Fondant Icing
35 min
Soy Dressing
5min
Shortcrust pastry
5min
Boiled pasta
20min
Sautéed Courgettes (200 g)
20min
Leftover Vegetable Stock
50 min