Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 10 min.

8 portions

Ingrediente

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 portions

Proteine 77 g

Calorii 15874 kJ / 3816 kcal

Grăsimi 291 g

Fibre 57 g

Carbohidrați 226 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tartes aux fruits d'été 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1 Std.

Mille-feuille à partager

1 Std. 45 Min

Cupcake aux myrtilles

1 Std. 55 Min

Fraisier macaroné revisité

2 Std. 45 Min

Tartelettes choco-framboises

55 Min

Tartelette framboises et crumble

2 Std. 30 Min

Madeleines au citron

6 Std. 40 Min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 Std. 45 Min

Génoise

1 Std. 50 Min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24 Std.

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 Std.

Chausson aux prunes

1 Std. 40 Min

Afișare toate