Pastela de pato con albaricoques y piñones

Pastela de pato con albaricoques y piñones

4.7 6 evaluare
Prep 35 min.
Total 50 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharada de canela molida (y 1 cucharada más para espolvorear)
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
  • 2 cucharaditas de semillas de hinojo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 600 g de magrets de pato sin piel (en trozos de aprox. 3 cm)
  • 150 g de orejones de albaricoque en cuartos
  • 2 limones (la piel amarilla y el zumo)
  • 80 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 50 g de piñones tostados (y alguno más para decorar)
  • 4 lámina masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
  • 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 37 g
Calorii 1997 kJ / 477 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate