Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

5.0 4 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 50 min.
8 μερίδες

Ingrediente

Ριγκατόνι
  • νερό
    1000 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • ζυμαρικά πέννες ριγκατόνι
    250 γρ.
Σάλτσα
  • φιστικέλαιο
    100 γρ.
  • μανιτάρια σε φέτες
    500 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε φέτες
    1
  • κίτρινη πιπεριά σε φέτες
    1
  • πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
    1
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 κ.γλ.
  • βασιλικό
    3 - 4 φύλλα
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • καλαμπόκι σε κονσέρβα
    400 γρ.
Μπεσαμέλ
  • γάλα σόγιας
    800 γρ.
  • φυτικό βούτυρο
    60 γρ.
  • αλεύρι
    70 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    100 γρ.
  • φύλλα μπακλαβά
    14

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 13.9 g
Calorii 2188 kJ / 525 kcal
Grăsimi 29.5 g
Carbohidrați 46.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate