Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 evaluare

Prep 50 min.

Total 2h 30 min.

10 portions

Ingrediente

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 de sucre
1 pincée de sel (opțional)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 3748 kJ / 897 kcal

Grăsimi 57 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passionnément chocolat 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannacotta au coulis de mangue

4 godz. 15 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Mousse au Toblerone®

3 godz. 10 min

Coulis de framboises

10 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 godz. 35 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Flan au caramel

5 godz. 15 min

Muffins au chocolat avec le Nester

40 min

Petits croissants à la vanille

1 godz. 30 min

Tiramisu stracciatella

2 godz. 30 min

Afișare toate