Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.8 10 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

12 portions

Ingrediente

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1249 kJ / 297 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passionnément chocolat 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2h 30 min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30 min.

Petits croissants à la vanille

Petits croissants à la vanille

1h 30 min.

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min.

Profiteroles

Profiteroles

2h 15 min.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4h 35 min.

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2h 45 min.

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nu există evaluări

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

Nu există evaluări

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Nu există evaluări

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4h

Gelée de baies avec le Nester

Gelée de baies avec le Nester

Nu există evaluări

Afișare toate