Dispozitive și accesorii
Soufflé au chocolat
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
10 - 15 g de beurre
-
100 g de sucre et un peu plus pour les ramequins
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
4 œufs
-
200 g de crème, 30% m.g. min.
-
15 g de fécule de maïs
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
15 - 20 g de sucre glace (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
10 g
Calorii
2484 kJ /
595 kcal
Grăsimi
35 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
58 g
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Passionnément chocolat
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Elveția
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