Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorii 2506 kJ / 599 kcal

Grăsimi 26.4 g

Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut oat biscuits

45 min.

Ombré cake

4h

Orange Chiffon Cake

1h 15 min.

Hokkaido Cupcakes

45 min.

Brown sugar kumara cake

1h 25 min.

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Romany creams

1h 15 min.

Sticky Buns

3h 45 min.

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20 min.

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Boston Bun

2h 45 min.

Yoghurt cake

1h 40 min.

Afișare toate