Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorii 2506 kJ / 599 kcal

Grăsimi 26.4 g

Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple crumble meringue slice

2h 45 min.

Boba Cheesecake

6h 45 min.

Steamed Lemon Cake

2h 20 min.

Red Velvet Cake

1h 20 min.

Traditional Apple pie

1h 30 min.

Bara Brith

10h

Gluten free lamingtons

1h 30 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 min.

ABC muffins

40 min.

Pumpkin loaf

1h 45 min.

Chocolate and red wine cake with pears

1h 20 min.

Far Breton with prunes

2h

Afișare toate