Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorii 2506 kJ / 599 kcal

Grăsimi 26.4 g

Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pinwheel biscuits

26h 40 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2h

Walnut cake with coffee frosting

1h 10 min.

Caramel, date and walnut bundt

1h 15 min.

Pineapple passionfruit tart

4h 30 min.

Almond and Vanilla Dessert Cake

2h

Orange Pound Cake

1h 15 min.

Football Cake

3h 30 min.

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 min.

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 min.

Bara Brith

10h

Afișare toate