Mousse au chocolat noir et caramel

Mousse au chocolat noir et caramel

4.0 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

6 portions

Ingrediente

La mousse au chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs

La mousse au chocolat caramel

200 g de chocolat au caramel, en morceaux
150 g de crème, 35 % m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1755 kJ / 422 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 41 g

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