Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

4.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

frischer Rosmarin
1 Zweigchen
Trutenbrustfilets, ohne Haut im Schmetterlingsschnitt
600 g
Schmelzkäsescheiben
8
Pancetta in Scheiben
260 g
260 g Parmaschinken, in Scheiben
Knoblauchzehe
1
Schalotte halbiert
1
Butter
30 g
Wasser
300 g
Weisswein, trocken
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
½
Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
20 g
Worcestershire Sauce
5 Tropfen
Rahm, 30% Fettgehalt
50 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 Portionen

Proteine 263 g

Calorii 14238 kJ / 3403 kcal

Grăsimi 255 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Leckeres Geflügel 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulled Pork Burger

6h 20 min.

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min.

Dinkel-Pouletsalat

45 min.

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min.

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min.

Beef Wraps Big Mac Style

25 min.

Tikka Masala Wraps

40 min.

Karibische Wraps

50 min.

Low Meat Lasagne

2h

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 min.

Afișare toate