Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 230 g de riz gluant
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 100 g d'haricots verts frais
- 1 piment frais, rouge ou vert, épépiné
- 20 g de gingembre frais, en morceaux (2 cm)
- 1 brin de citronnelle fraîche, finement tranché
- 2 citrons verts
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de boeuf haché
- 3 - 4 c. à soupe de sauce soja, selon votre goût
- 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson, selon votre goût
- 1 c. à soupe du sucre glace
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, selon votre goût
- 100 g de pousses de soja, conservé
- 30 g de menthe fraîche, finement ciselée
- 30 g de coriandre fraîche, finement hachée
- 30 g de basilic Thaï, frais, finement ciselé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1231 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 21.8 g
- Grăsimi
- 12.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1u. 5min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50 min
Effiloché de canard en parmentier
55min
Pain de viande
1h 20min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1h 20min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 godz.
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30min