Versiuni compatibile
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di scalogno
- 150 g di vino rosso
- 300 g di carote, a listarelle (1 cm x 7 cm)
- 1 filetto di maiale (500 g circa, Ø 6 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 130 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
sau ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l) - 8 bacche di ginepro (opțional)
-
25
g di confettura di ciliegie
sau 25 g di confettura di frutti rossi - 20 g di burro
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo con riso alle zucchine e carote
45min
Tarte flambé
Nu există evaluări
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Indian Butter Chicken veloce
45min
Curry panang
45min
Spezzatino di manzo
1 godz. 50 min
Cordon bleu
30min
Petti di pollo alla pizzaiola
55min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1sa 10 dk
Zuppa di verdure con orzo perlato
Nu există evaluări
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Nu există evaluări
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1h 15min