Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 32 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 porties

Ingrediente

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
40 g
water
1220 g
pompoen vlees in stukken (2 cm)
300 g
extra vergine olijfolie
1 el
fijn zout
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes
sjalotten
30 g
spek plakken, in dunne stukken
100 g
boter
40 g
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
320 g
droge witte wijn
60 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout naar believen
bevroren doperwten
60 g
60 g verse groene erwten
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 10.2 g

Calorii 1452 kJ / 345 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 47.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voordeel menu's 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spinazierisotto met asperges

40 min.

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min.

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 min.

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20 min.

Nasi Goreng

40 min.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Kimchi risotto

25 min.

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min.

Pad Thai

45 min.

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min.

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

Nu există evaluări

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min.

Afișare toate