Dispozitive și accesorii
Bierbrot
Prep 10 min.
Total 2h
16 Scheiben
Ingrediente
-
Roggenkörner250 g
-
Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Salz1 gestr. EL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig-Extrakt (30 g)1 Pck.
-
Bier dunkel, zimmerwarm350 g
-
Zuckerrübensirup25 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
486 kJ /
116 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
3.9 g
Carbohidrați
23 g
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