Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.5 300 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La génoise

10 g de beurre doux
130 g de farine de blé
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
150 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
150 g d'eau

La garniture

100 g de mascarpone
2 c. à soupe de sucre vanillé maison
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de fraises coupées en deux dans la hauteur

Le coulis

200 g de fraises
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 portions

Proteine 47 g

Calorii 12229 kJ / 2926 kcal

Grăsimi 149 g

Fibre 17 g

Carbohidrați 344 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Envie de fraises 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1h

Mille-feuille à partager

1h 45min

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Tartelettes choco-framboises

55min

Tartelette framboises et crumble

2h 30min

Madeleines au citron

6h 40min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min

Génoise

1h 50min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Chausson aux prunes

1h 40min

Afișare toate