Domino aux fraises

Domino aux fraises

4.2 20 evaluări

Prep 25 min.

Total 13h

6 portions

Ingrediente

La génoise à la confiture

4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de confiture de fraises

Crème bavaroise vanillé

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 jaunes d'œufs
250 g de lait entier
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g de fraises coupées en brunoise

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 6 portions

Proteine 54 g

Calorii 12820 kJ / 3067 kcal

Grăsimi 119 g

Fibre 12 g

Carbohidrați 445 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Envie de fraises 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1h

Mille-feuille à partager

1h 45 min.

Cupcake aux myrtilles

1h 55 min.

Fraisier macaroné revisité

2h 45 min.

Tartelettes choco-framboises

55 min.

Tartelette framboises et crumble

2h 30 min.

Madeleines au citron

6h 40 min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45 min.

Génoise

1h 50 min.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Chausson aux prunes

1h 40 min.

Afișare toate