Ensalada de quinoa con caballa y naranja
TM31 TM5 TM6

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

4.4 (104 ratings)

Ingrediente

Quinoa

  • 800 g de agua
  • 200 g de quinoa en grano
  • ½ cucharadita de sal

Vinagreta

  • 100 g de tomates secos en aceite (sin escurrir)
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca (aprox. 1 cm)
  • 100 g de zumo de naranja
  • 10 g de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Presentación

  • 60 - 80 g de caballa en aceite, en trozos
  • 1 ramita de eneldo fresco picado
  • 10 - 20 g de brotes germinados (opțional)
  • 2 naranjas peladas (sin nada de parte blanca) y en gajos
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
839 kJ / 201 kcal
Proteine
8.34 g
Carbohidrați
23.18 g
Grăsimi
8.17 g
Fibre
4.07 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate