Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

4.2 262 evaluări
Prep 5 min.
Total 30 min.
8 portions

Ingrediente

  • de parmesan coupé en morceaux
    100 g
  • d'échalotes
    80 g
  • de tomates séchées
    150 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
    550 g
  • de vin blanc
    150 g
  • d'eau
    1300 g
  • cube de bouillon de légumes 100% végétal
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de cœurs d'artichaut en conserve coupés en dés
    200 g
  • de pesto de basilic
    2 c. à soupe

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 276 kcal / 1160 kJ
Proteine 10.1 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 33.1 g
Fibre 5.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate