Versiuni compatibile
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 150 g de tomates séchées
- 20 g d'huile d'olive
- 550 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 150 g de vin blanc
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de cœurs d'artichaut en conserve, coupés en dés
- 2 c. à soupe de pesto de basilic
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1160 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carbohidrați
- 33.1 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 5.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spätzles aux girolles
50min
Croziflette
1 Std. 25 Min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Lasagne à la bolognaise et ricotta
2h
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Risotto aux morilles
45min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Linguine aux champignons et crème à la noisette
40min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min