Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de fromage de votre choix, coupé en morceaux (comté, camembert, saint-nectaire...)
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 80 g de farine de blé
- 1000 g de lait
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 9176 kJ / 2207 kcal
- Proteine
- 103 g
- Carbohidrați
- 95 g
- Grăsimi
- 156 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChantilly
5 min
Crème fouettée mascarpone
5 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 λεπτ.
Pâte à pancakes
30min
Pâte à crêpe vanillée
1 godz. 40 min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Pâte à crêpes sans gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min
Crème d'amande
10 min
Pâte à gaufre
1ωρ. 30 λεπτ.
Crème pâtissière XXL
15 λεπτ.
Génoise au chocolat
45 Min