Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 156 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 43 g

Calorii 2236 kJ / 533 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Bolitos in Tomatensauce

1h

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1h 30min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50min

Nyonya Hähnchen Rendang

45min

Dino-Vulkan-Landschaft

1h 15min

XXL-Roulade

4h

Thai-Burger

30min

Geschmorte Kalbsbeinscheiben

3h

Drumsticks in BBQ-Chili

2h 20min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Afișare toate