Sari la conținutul principal Căutare
Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia
4.3 16 evaluare
Prep 1h
Total 4h 20 min.
12 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta frolla
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema gianduia
  • 60 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
  • 80 g di latte parzialmente scremato
  • 170 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 60 g di olio di semi di arachidi
Crema mascarpone
  • 50 g di zucchero
  • 150 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
  • granella di nocciole a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 fette

Proteine 114.4 g
Calorii 31560 kJ / 7543 kcal
Grăsimi 549.4 g
Fibre 17.9 g
Carbohidrați 568.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

5.0(6)

2h

Crostata al cioccolato fondente e arancia

4.3(7)

3h 30 min.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.4(38)

1h

Bignè al tiramisù

4.8(29)

4h

Ciambella noci e caffè al Varoma

4.5(65)

2h 30 min.

Torta estiva allo yogurt

4.5(289)

6h 15 min.

Graffe di Carnevale

4.2(51)

4h

Cassata siciliana

4.6(26)

6h 35 min.

Torta di mandorle (senza glutine)

4.3(9)

50 min.

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

4.1(185)

2h

Budino al cacao (vegan)

4.7(74)

6h 20 min.

Tortini mele e cannella

4.3(102)

1h 30 min.

 Afișare toate