Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.1 18 ratings

Prep 1h

Total 4h 20 min.

12 fette

Ingrediente

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 fette

Proteine 114.4 g

Calorii 31560 kJ / 7543 kcal

Grăsimi 549.4 g

Fibre 17.9 g

Carbohidrați 568.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crostata al tiramisù

3h 15 min.

Torta banane e cioccolato

4h 20 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Torta con uva fragola

1h 40 min.

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min.

Dolce di mele in vasocottura

1h

Mandorle e cacao espresso

1h

Crema al torroncino

10 min.

Flan cake al cioccolato

7h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 min.

Cremolata di ricotta e cannella

10 min.

Afișare toate