Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

3.0 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

12 Portionen

Ingrediente

Schinkenbraten

Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
2000 g
getrocknete Pflaumen, entsteint
150 - 200 g
Karamell-Sauce
2 EL
Rinderfond
1 EL

Süß-Saure-Sauce

Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
3 - 4
Knoblauchzehen
3
Oregano, getrocknet
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
natives Olivenöl
100 g
Essig
50 g
Ketchup
360 g
Senf
60 g
Cola (z.B. Coca-Cola)
330 g
Zucker
2 EL
Wasser
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorii 1728 kJ / 413 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Weihnachts-Buffet 17 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Putenbraten à l´orange

2h 15 min.

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 min.

Hähnchennuggets mit Melonenchutney

3h

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20 min.

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1h 20 min.

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

30 min.

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10 min.

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55 min.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26h

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

1h 10 min.

Béchamelkartoffeln

50 min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Afișare toate