Dispozitive și accesorii
Caviar d'aubergine aux poivrons
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
8 portions
Ingrediente
-
2 aubergines (belle taille)
-
2 poivrons rouges
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail râpées
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
-
½ de citron jaune non traité
-
1 c. à café de paprika doux ou fort
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
1.4 g
Calorii
496 kJ /
120 kcal
Grăsimi
10.4 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
5.5 g
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