Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Sauce périgourdine
Prep 5 min.
Total 35 min.
400 g
Ingrediente
-
de vin de madère200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
de farine de blé20 g
-
d'eau200 g
-
de fond de veau1 c. à café
-
de brisures de truffe noire50 g
-
de foie gras de canard cru100 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
Valori nutritive per 400 g
Calorii
888 kcal /
3712 kJ
Proteine
10 g
Grăsimi
88 g
Carbohidrați
14 g
Fibre
10 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Balade Sud-Ouest
10 rețete
Franța
Franța
