Fleischstrudel
TM6 TM5

Fleischstrudel

3.9 (18 ratings)

Ingrediente

Strudelteig

  • 300 g Weizenmehl, glatt
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 50 g Milch

Fleischfülle und Fertigstellung

  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Paprika, in Stücken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 20 g Essiggurkerl, halbiert
  • 400 g Fleisch, gegart, in Stücken (siehe Tipp)
  • 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
  • Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
  • Sesam zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2622 kJ / 627 kcal
Proteine
29 g
Carbohidrați
42 g
Grăsimi
39 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate